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ARGENTINA

16 de octubre de 2020

El Gobierno lanza el programa "Alimentar Saberes"

Se trata de un programa de educación nutricional que será presentado por el ministro de Desarrollo Social de la Nación, Daniel Arroyo este viernes

El PE nacional presentará este viernes una campaña de educación nutricional para sectores vulnerables, mediante el programa que se aplicará en todo el país y que sumará una herramienta adicional al plan Argentina contra el Hambre.

"Alimentar saberes" será presentado desde las 14 vía videoconferencia por el ministro de Desarrollo Social, Daniel Arroyo, y participarán funcionarios nacionales, provinciales y municipales, representantes del mundo académico y organizaciones comunitarias.

El lanzamiento de este programa que coincide con el Día Mundial de la Alimentación, la campaña tiene entre sus objetivos la "promoción de estilos de vida saludable y el mejoramiento de las condiciones alimentarias y nutricionales mediante acciones de intercambio y capacitación" en sectores vulnerables.

La secretaria de Inclusión Social, Laura Alonso, comentó: "En un contexto de emergencia social y sanitaria, es una herramienta que se suma a las acciones que estamos llevando adelante para avanzar en el camino de la seguridad y la soberanía alimentaria, en el marco del Plan Argentina contra el hambre".

El programa también busca acercar a las personas "información confiable y garantizar su derecho a elegir alimentos sanos, inocuos, nutritivos, variados, diversos, culturalmente aceptados y mínimamente procesados". Así se apunta a "optimizar el aprovechamiento de los recursos destinados a la alimentación familiar y comunitaria".

Otros de los objetivos de Alimentar Saberes, son: "Favorecer la articulación y el vínculo entre las organizaciones de la sociedad civil y los organismos gubernamentales en cuestiones alimentarias y nutricionales; y fomentar prácticas saludables entre los vecinos, a partir de la planificación de la compra, adecuadas normas de higiene y de manipulación y conservación de alimentos a nivel familiar y comunitario".

El Gobierno busca lograr una revalorización de la cultura alimentaria de las comunidades, mediante un "intercambio de saberes, la socialización del conocimiento y el respeto a la diversidad cultural y a los pueblos indígenas".

Además el programa tiene entre sus fines promover la autoproducción de alimentos, propiciar instancias de sensibilización sobre alimentación saludable, economía doméstica, seguridad alimentaria y salud integral, con enfoque de derechos y perspectiva de género.

 

 

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